无糖蔓越莓奶酥饼，解馋快手小零食
2024-05-07 20:59:18 502
大宝宝们可以吃的无糖蔓越莓奶酥饼，是无糖款哦！蔓越莓的酸甜口感，黄油饼干的酥香，解馋小零食！如果想要甜一些，打发黄油的时候可以加35克糖粉。如果是给大一些的小朋友，还是建议无糖哦！
简单快手，一盘15个哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 无糖蔓越莓奶酥饼，解馋快手小零食
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1.准备材料，黄油切小块提前软化至轻易戳洞。蔓越莓切碎备用。![]()
2.软化好的黄油用打蛋器打到黄油体积变大，颜色变淡。蓬松羽毛状。分3-4次加常温蛋黄液，每次都要打发至完全融合再加下一次，直到全部加完。![]()
3.打发完后黄油糊细腻有光泽，轻盈，颜色偏白。![]()
4.筛入低筋面粉和奶粉。![]()
5.用刮刀切拌往盆边按压的方式，搅拌均匀至没有干粉。倒入蔓越莓碎。![]()
6.揉成团。![]()
7.预热烤箱，上下170度。烤盘垫油纸。分成20克一个，搓圆略按平。刷上适量全蛋液，撒上黑芝麻。![]()
8.放入预热好的烤箱中层，165度，烤20分钟左右。![]()
9.烤完取出冷凉，密封打包就可以啦！![]()
10.成品![]()
11.成品。![]()
12.成品。![]()
13.成品。![]()
14.成品
