四季披萨
2024-05-06 18:05:36 99
一种披萨，四种口味，满足不同需要，现在很多披萨店都推出了四种口味合一的披萨品种，我们自己在家也尝试一下吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 四季披萨
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1.将面团料用水调和好，盖保鲜膜室温发酵至两倍。![]()
2.在发酵面团时，可以处理材料。菠萝和苹果分别切小块和薄片。切好后，用糖水渍一下，控干水份。我用的是干大虾，用水要先泡发后切小块。瑶柱也是一样，可以撕丝。![]()
3.发好后，揉出汽泡。![]()
4.擀成长方形，放入烤盘。烤盘最好抹点油![]()
5.在面皮表面用叉子叉好小孔。![]()
6.并将四边放一圈芝士条，再用面皮卷好。![]()
7.抹一层番茄酱。![]()
8.放一层芝士和洋葱条。![]()
9.将四种料分别摆好。![]()
10.再放一层芝士。![]()
11.将边边涂一层鸡蛋液。![]()
12.烤箱预热200度，中层上下火，20分左右，后五分钟时再拿出一次洒一层芝士。
