补气血的南瓜甜汤
2024-06-04 12:00:27 352
Details of ingredients
Technique
Steps to make 补气血的南瓜甜汤
- 1.南瓜选底部平整的,切顶部备用,去籽,用勺子挖肉放碗里。
- 2.准备干桂圆剥好,红枣切开去核,和其他食材。
- 3.1.把南瓜肉放锅上蒸10分钟左右,放凉以后拿出来撇去多余汤汁。2.用勺或叉把南瓜肉碾成泥。3.加入适量糯米粉,我的瓜肉40克,加入了50克左右糯米粉,看自己买的瓜的大小加入糯米粉,可以少量多次的加。4.揉成不粘手的面团。5.分成几个剂子,然后搓成大小均匀的条再切成小块。6.搓成圆子。
- 4.锅中加适量水,我做的一人份,水烧开放桂圆干、红糖、圆子中火煮约三分钟至圆子浮起,加入枸杞、枣煮两分钟,加入一勺撇去汁的酒酿煮至沸腾,关火。
- 5.乘入南瓜碗,撒干桂花点缀。