玉米面窝头
2024-05-06 11:59:53 307
玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。常吃粗粮身体好，所以也是养生中很重要的组成。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玉米面窝头
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1.将粉类混合均匀![]()
2.酵母溶于温水中静置一会![]()
3.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状![]()
4.手揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大![]()
5.将发酵好的面团分成六个大剂子和六个小剂子![]()
6.取一个稍大的剂子用手按扁![]()
7.取一个小剂子沾上适量植物油![]()
8.将粘了油的小剂子放在按扁的面胚上![]()
9.如图包裹起来，但是不要全部包上![]()
10.冷水入锅，出蒸汽后计时，蒸20分钟左右![]()
11.吃的时候将小面团取出夹上喜欢吃的菜，美美哒
