白面碗托

2024-05-05 17:59:24 619

白面碗托
有些事情想不明白,那就不要去想了,不要浪费宝贵的时间和有限的脑细胞。看开一点,有这个时间不如好好读本书,多增长一些知识!

Details of ingredients

    Technique

    • 难度简单
    • 工艺
    • 口味香辣
    • 时间三刻钟

    Steps to make 白面碗托

    • 1.面粉中放入一勺盐。
    • 2.多次少量的倒入凉水。
    • 3.搅至无颗粒糊状。
    • 4.盘中刷油倒入适量面糊。
    • 5.上笼蒸20分钟。
    • 6.油热后放入蒜沫炒香。
    • 7.放入干辣椒面炒出辣味。
    • 8.倒入老陈醋、生抽炒出锅气。
    • 9.倒入适量开水,放入盐、十三香、香鸡精。
    • 10.大火炖2分钟。
    • 11.淋入水淀粉。
    • 12.放入熟芝麻、味精搅拌均匀即可。
    • 13.碗托晾凉切成条状。
    • 14.装入盘中。
    • 15.浇上灵魂料汁。
    • 16.撒上香菜。
    • 17.香辣可口、美味漂亮,妥妥的人间美味!
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