三色奶香牛轧糖 原味可可味抹茶味
2024-05-05 03:01:16 120
Details of ingredients
Technique
Steps to make 三色奶香牛轧糖 原味可可味抹茶味
![]()
1.花生米放入烤盘，铺平。![]()
2.烤箱150度预热，上下盘烤20分钟![]()
3.烤熟后放凉，用手搓一搓，脱去红色外衣。![]()
4.用擀面杖轻微碾压碎。![]()
5.黄油入不粘炒锅中，小火融化。![]()
6.黄油融化好后，将棉花糖入黄油锅中，用硅胶铲不停地翻动，一定要小火。![]()
7.棉花糖溶化后，慢慢熬成了糊糊状。![]()
8.倒入奶粉，快速混合均匀。保持小火。![]()
9.将花生米倒进锅中，略微翻几下就关火。![]()
10.等到手能接受的温度，带上一次性手套，揉捏成团。![]()
11.将牛轧糖团擀成平整的方形。厚度大约0.5-1cm左右。![]()
12.放凉后，会变硬，用利刀切成条。![]()
13.然后切成小块。![]()
14.先包上糯米纸，在报上牛轧糖包装纸，好吃的牛轧糖就做好了。
