紫薯豆沙馅汤圆
2024-05-04 21:06:33 155
紫薯颜色漂亮，受到许多人的喜爱，不仅如此，紫薯的营养也很丰富，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，紫薯还有着特殊的保健功能，对多种疾病有预防和治疗作用，是当前首推的保健食品。用自己做的红豆沙馅包了紫薯汤圆，既美味又养生保健。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫薯豆沙馅汤圆
![]()
1.紫薯洗干净去皮。![]()
2.切成片入锅蒸熟。![]()
3.将紫薯压成泥 。![]()
4.紫薯泥中加糯米粉。![]()
5.和成面团静置15分钟。![]()
6.红豆洗干净浸泡煮熟，碾压成豆沙馅，加糖桂花，搅拌均匀备用。![]()
7.取适量紫薯面团，按薄 。![]()
8.加豆沙馅。![]()
9.将豆沙馅包严。![]()
10.再团圆，汤圆就包好了。![]()
11.煮锅加水烧开，汤圆入锅煮。![]()
12.煮熟即可享用。
