清蒸鲍鱼
2024-05-04 08:59:25 3112
鲍鱼很新鲜,选择清蒸的方式,调了自己喜欢的料汁,简单快手。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸鲍鱼
- 1.鲍鱼先用清水浸泡半小时。
- 2.这个时间调理料汁:蒜切碎放入碗中。
- 3.倒入酱油和醋。
- 4.放入蚝油。
- 5.放入剁辣椒,拌匀即可。
- 6.香葱切碎备用。
- 7.鲍鱼肉从壳中取出,清洗干净。
- 8.切花刀,方便入味。
- 9.将鲍鱼肉重新放回壳中。
- 10.浇上之前调好的料汁,水开后蒸8分钟出锅。
- 11.出锅后撒上香葱碎。
- 12.浇上热油。
- 13.上桌即食。