【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱
2024-05-04 06:03:25 5580
上周六啃鸡爪,周日啃小龙虾,此时此刻又一个周日,凌晨!
2小时前,有人絮叨着:要是不买这几包泡面,添点儿钱,咱又可以搓一顿小龙虾了...吃货的世界,你一定要多多体谅,咱对食物的热爱,是绝对很专一!
天生丽质,小龙虾就是这范儿!红艳亮丽的外衣,谁人能敌?
小龙虾烹饪,除了啤酒,另加了二锅头,酒香与麻辣鲜香相融合,美妙滋味不言而喻!沾着汤汁舔虾壳都香屎人~~~【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱(自个儿在家舔舔就好,你懂得...)汤汁一定不要收太干,留着点儿才好,重口味的人,下碗面拌着吃都行。自家做小龙虾,吃着也放心,活虾买来放水里养几个小时,各种洗洗刷刷后,入锅爆炒。要是不敢刷...给胆小的人儿支一招:戴厨房手套刷个大致,过温水,再彻底洗净也可。啤酒入菜优点就不在这里说了,看我菜谱的人知道,我常常用。白酒与N+1份儿大蒜、生姜用来杀菌,料酒也必不可少!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱
- 1.小龙虾买来,在水中养几小时,刷洗干净
- 2.温水(约60-70度),略煮20秒左右,再次洗净备用
- 3.准备炒锅料,如图所示
- 4.小火,煸香香料,依次下入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱、翻炒
- 5.放入小龙虾继续翻炒
- 6.二锅头,40ml淋锅边儿,翻炒
- 7.啤酒1瓶,翻炒,入葱加盖,大火烧开,小火10分钟
- 8.适量盐,调味,出锅