香料脆烤羊排
2024-05-04 03:07:03 817

这里的香料,指的是香香的草,比如迷迭香、欧芹、百里香等等,和面包粉、芝士粉混合,抹在涂有法式芥末酱的羊排上,烤到表面酥脆喷香,这就是做法,简单吧,但味道却令人感动哦,很好吃!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香料脆烤羊排
- 1.香料、芝士粉、面包粉、蒜头碎和30毫升油混合搅拌,备用;
- 2.大平底锅内放入30毫升油,中火加热,羊排抹盐和黑胡椒,各面煎至褐色,捞出;
- 3.羊排上抹Dijon mustard
- 4.把香料混合物均匀涂抹在羊排上;
- 5.烤箱190摄氏度,烤30-35分钟(差不多7成熟),拿出,静置10分钟后,方可切块食用。