豆芽牛肉汤

2024-05-03 15:03:52 860

豆芽牛肉汤
自家发好了豆芽,就想着怎么吃它了,这几天天气炎热,煲点汤水喝喝,买了块牛肉,家里常备的一点疏菜,一起煮了,汤水清清淡淡,口感微甜,很适合这样的天气来喝。不要说夏天不能吃牛肉哟,偶尔吃吃没关系的。这样的一锅汤,可是喝的点滴不剩的了。

Details of ingredients

  • 牛肉400克
  • 黄豆牙100克
  • 胡萝卜半根
  • 西红柿1个
  • 生姜1片

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味清淡
  • 时间一小时

Steps to make 豆芽牛肉汤

  • 1.将所在材料洗净,控干水。
  • 2.牛肉切块,胡萝卜西红柿切块。
  • 3.牛肉冷水锅煮开氽水。
  • 4.将焯好的牛肉和其它材料放入沙锅。
  • 5.大火烧开,小火炖煮一小时左右,起锅前加入适量盐调味即可。
  • 6.煮好的汤水。
  • 7.这是自已发好的豆芽。
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