圣诞花样馒头
2024-05-26 15:05:13 58
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞花样馒头
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1.准备材料。![]()
2.酵母用少许温水泡开，加入到面粉中，加白糖和盐最后加入菠菜汁用筷子搅成棉絮状。（各取中粉200克一个面团）![]()
3.再用手揉成软硬适中的面团。![]()
4.同样的方法加入胡萝卜汁揉成面团。![]()
5.白面团也一样。![]()
6.盖盖分别醒至2倍大。![]()
7.再排气分别揉匀，搓成条可以整型了。![]()
8.我将三种颜色留少许出来，剩下的大面团三色叠在一起。![]()
9.再擀平 。![]()
10.然后卷起来。![]()
11.切成大小差不多的段，两头面团可以留出来。![]()
12.留出的两头面团做了蜗牛馒头。![]()
13.蒸屉上先刷上一层油，然后放在有热水的锅里醒至空空的感觉体积也会大一倍。![]()
14.再开锅蒸12-15分钟左右，焖2分钟即可。
