红烧排骨鹌鹑蛋
2024-06-13 03:02:00 648
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧排骨鹌鹑蛋
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1.排骨洗净焯水，沥干水份。![]()
2.锅中放油，放入冰糖炒至糖溶化即可。![]()
3.倒入排骨翻炒。![]()
4.放入葱段、姜片、八角翻炒。![]()
5.放入料酒。![]()
6.放入生抽。![]()
7.放入红烧酱油。![]()
8.翻炒上色后放入足量的开水。![]()
9.盖上锅盖中小火煮四十分钟。![]()
10.中途放入剥好壳的鹌鹑蛋。![]()
11.汤汁浅过排骨后放入盐，大火翻炒收汁即可。![]()
12.成品图。
