花生小将
2024-06-24 15:03:36 529
这款饼干超级香、超级酥，获得了大家一致好评。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生小将
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1.花生酱，应选用带颗粒的花生酱，我用的顺滑花生酱，所以先取了95克的花生酱与10克花生颗粒混合，搅拌均匀。![]()
2.加入花生油和盐，用打蛋器搅打均匀。![]()
3.加入糖粉继续拌匀。![]()
4.筛入低粉、泡打粉的混合物。![]()
5.改用刮刀稍微拌和。![]()
6.再加入10克水，用手和成面团。（此步根据面团情况酌情加入，保证和好的面团有一定的粘性才行。）![]()
7.分成每个15克的小面团，搓圆，摆在烤盘上。![]()
8.刷上一层蛋黄液。![]()
9.用圆口形裱花嘴在上面压出痕迹。![]()
10.烤箱预热，180度20分钟左右。![]()
11.成品图![]()
12.成品图
