萝卜炖豆腐

2024-05-02 15:03:50 291

萝卜炖豆腐
继续吃萝卜。

Details of ingredients

  • 萝卜120g
  • 豆腐200g
  • 食用油小许
  • 鸡蛋1个
  • 食盐1g
  • 韭菜小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 萝卜炖豆腐

  • 1.鸡蛋打碗里,放小许食盐。
  • 2.搅散。
  • 3.豆腐切片。
  • 4.放蛋液里。
  • 5.锅烧热,直接放豆腐煎。
  • 6.两面金黄即可盛出来。
  • 7.切萝卜。
  • 8.萝卜切片,葱切末。
  • 9.热锅冷油。
  • 10.油热放萝卜和葱及食盐翻炒均匀。
  • 11.鸡蛋碗里放清水。
  • 12.把水倒萝卜里。
  • 13.煮开3分钟,放豆腐。
  • 14.扒拉均匀。
  • 15.煮开5分钟左右。
  • 16.切韭菜末。
  • 17.放韭菜末即可关火。
  • 18.成品。
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