金银花瘦肉粥

2024-05-02 12:07:50 170

金银花瘦肉粥
古人咏金银花;
长藤绿叶布浓荫,朝吐银花暮作金。
诗味无穷关不住,幽香阵阵出柴门。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。

现在但凡有个头疼脑热的,去趟医院,那银子是花花的往外流!真心疼啊。可如果常常因陋就简,用一些最便宜的植物--比如金银花泡茶或者煮粥吃,岂不是一举二得?

Details of ingredients

  • 金银花5克
  • 糯米50克
  • 猪瘦肉40克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 金银花瘦肉粥

  • 1.准备食才金银花洗净.糯米洗净,浸泡40分钟.猪瘦肉洗净切碎,用盐,料酒腌一下。
  • 2.取砂锅,放适量水煮开,把金银花,叶,放开水煮10分钟,捞出。
  • 3.把糯米放入,大火煮开,小火40分钟。
  • 4.放点植物油。
  • 5.放下瘦肉,大火煮开,小火8分钟。
  • 6.放盐,鲜抽,鸡精。
  • 7.放些葱花即可。
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