不用任何增鲜调料也很鲜美的汤——枸杞鲫鱼豆腐汤
2024-05-02 12:01:42 2254
连着两天都做了这款鲫鱼豆腐汤，做法很简单，不用太多的调料味道也很鲜美，家里的宝宝老人喝安全又放心,也超级适合刚生完小孩的妈妈，能有很好的催乳做用哦。奶白的鱼汤，煮浮起的豆腐，都赛过了鲫鱼的消耗，我家宝宝还小鱼肉还不敢给他吃太多，每次里面的鱼汤豆腐都足以让小家伙再多吃半碗饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 不用任何增鲜调料也很鲜美的汤——枸杞鲫鱼豆腐汤
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1.准备好所需要的材料。![]()
2.鲫鱼两面划上刀印。![]()
3.撒上少许的盐，铺上姜片，放入盘中腌制大约10分钟。![]()
4.蒜瓣切碎、香菜切小段。![]()
5.锅烧热，加入油。![]()
6.拿掉姜片，放入腌的鲫鱼。![]()
7.鲫鱼一面煎几分钟后，反个面另一面再煎几分钟。![]()
8.再放入姜片炸出姜味，倒入开水,大火煮开。![]()
9.放入切好的豆腐块，料酒，大火煮开，转小火煮。![]()
10.煮大约二十分钟左右，锅里的豆腐块成浮起状，放入枸杞、切碎的蒜瓣，再煮几分钟即可。![]()
11.盛起，撒上胡椒粉、香菜，没有胡椒粉不放也可以。
