凉拌南瓜尖
2024-05-01 20:58:39 176
这道菜在饭店吃过，一直对它的美味念念不忘，昨天回家，看到家里种的南瓜藤很是旺盛，全身长满了南瓜尖，顺手摘了一把，简单的焯水后，都说好吃爽口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌南瓜尖
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1.看看，我家的南瓜藤长得怎样？无公害纯天然不打农药。![]()
2.南瓜尖翠绿鲜嫩。![]()
3.摘了一把回去洗干净。![]()
4.水烧开加少许油和盐，南瓜尖焯水一分钟捞出。![]()
5.用凉水冲洗一下用手挤干水分。![]()
6.大蒜切成片放上面，加盐，花椒粉和鸡精。![]()
7.起锅烧油，将小米辣凉油放进去小火炒出香味，连同烧好的油淋在菜上，凉拌均匀。![]()
8.来张近照。
