清明果，艾糍粑
2024-05-01 12:07:55 65
传统美食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清明果，艾糍粑
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1.采摘艾草尖尖的嫩叶，洗干净，先烧开水，把艾草丢开水里过水断生，煮的时候可以放些许油+碱粉，使艾草的色泽更加翠菊，味道更加甜。![]()
2.煮好的艾草可以用刀剁碎，也可以用搅拌机打碎。![]()
3.剁好的艾草+糯米粉+糖(按你喜欢的甜度来加)，揉成团，揉匀，不要有白色的糯米粉。![]()
4.做你喜欢的大小，不要太大了就好，选你喜欢的馅料，我包的是花生芝麻白糖馅。![]()
5.这是艾草少一些的，看着孩子没注意，稍微蒸得有些过了。![]()
6.这是艾草比较多的，是不是很漂亮。![]()
7.味道好极了，也可以把馅料的白糖换成红糖喔，也可以放豆沙。
