炒米粉
2024-05-01 12:04:49 454
米粉，是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，非常好吃
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炒米粉
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1.食材都准备好![]()
2.蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用![]()
3.鸡蛋打散，然后炒熟，盛出备用![]()
4.干米粉用凉水泡软，大概泡10分钟左右![]()
5.炒锅里放油，放入葱花炝锅![]()
6.倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇![]()
7.加入一勺生抽![]()
8.加入一勺盐调味![]()
9.翻炒一下![]()
10.放入泡软的米粉，快速翻炒![]()
11.最后炒熟的时候，倒入提前炒好的鸡蛋，再翻炒一下出锅即可![]()
12.米粉就炒好了
