百合蒸肉
2024-05-01 09:09:04 163
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋科冬季因气候引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
这个季节昆明能买到新鲜的百合，老昆明人的家常菜中，百合的一种吃法就是百合蒸肉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 百合蒸肉
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1.前腿肉，肥瘦适量。![]()
2.加入姜蓉和盐拌匀。![]()
3.百合两个。![]()
4.百合一小片一小片的摘下来，洗净。![]()
5.像包花一样，用百合把肉包起来。![]()
6.包完放到蒸锅里，蒸30分钟![]()
7.百合蒸肉成品图。![]()
8.百合蒸肉成品图。
