红枣红豆糯米粽子
2024-05-01 06:07:32 435
端午节就要到了,当务之急就是要学会包粽子,自己包给家人吃,干净卫生又可以随心所欲地配置食材,选用了红枣、红豆和糯米,味道软糯香甜,简单又美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红枣红豆糯米粽子
- 1.糯米和红豆准备好。
- 2.放入清水浸泡6个小时,红枣清洗干净备用。
- 3.干粽叶放入开水中煮几分钟,关火后浸泡变软。
- 4.取一张粽叶,在1/3处折成斗状。
- 5.放入泡好的红枣、红豆和糯米。
- 6.按自己口味需要放入红枣,交替添加。
- 7.剩余的粽叶折下来将暴露面覆盖,捏住中间部位。
- 8.将粽叶在捏住的地方折向两边,顺势折出一个角。
- 9.中间系上棉线,一个粽子就完成了。
- 10.依次包好。
- 11.放入压力锅,添加清水煮熟,焖1-2个小时更美味。
- 12.品尝。