够酸爽，才有味——蔬菜凉面
2024-05-01 06:02:04 4614
面条筋道够味，蔬菜酸辣开胃，吃一口便再也停不下来。
做法非常简单，但是营养和味道绝对不简单，不信？亲可以一试！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 够酸爽，才有味——蔬菜凉面
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1.原料图。![]()
2.绿豆芽洗净用开水淖至断生，捞出备用。![]()
3.水煮沸后下入面条煮熟。![]()
4.捞出，拌入芝麻香油，防粘连，也可以过凉水备用。![]()
5.线椒切条。![]()
6.西红柿切条状。![]()
7.切好的蔬菜中加入食盐，因为是要拌入面条中，所以量稍大一些。![]()
8.加适量生抽。![]()
9.加少许香醋。![]()
10.加适量油泼辣子。![]()
11.搅拌均匀，腌一小会，会腌出较多汁水来。![]()
12.煮好的面条装碗，再把腌好的蔬菜和汁水一起加进来，搅拌均匀即可开动！
