茵陈全麦馒头
2024-05-01 05:59:36 234
二月茵陈三月蒿，四月只能当柴烧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茵陈全麦馒头
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1.茵陈摘干净。![]()
2.洗净。![]()
3.锅烧开水，放茵陈焯水。![]()
4.煮开锅即可。![]()
5.捞出沥干水分。![]()
6.切末。![]()
7.大容器内放温水。![]()
8.放茵陈和酵母，搅拌均匀。![]()
9.放面粉，搅拌成絮状。![]()
10.揉成面团放温暖处发酵至两倍大。![]()
11.放干面粉，把发好的面团取出来。![]()
12.揉光排气，揉成馒头，放温暖处二次发酵。![]()
13.发好的馒头入蒸锅，大火烧开，改中火蒸20分钟，关火焖5分钟。![]()
14.蒸好的馒头。![]()
15.成品。
