咸肉菜饭
2024-05-01 03:09:50 1918
在上海比较原汁原味的小吃店，通常很多都供应菜饭，有的放咸肉，有的不放。这种上海的咸饭，风味独特，香气扑鼻。今天介绍的就是咸肉菜饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咸肉菜饭
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1.原料图如图所示。![]()
2.青菜切碎，姜磨泥，葱切葱花，咸肉切碎丁。![]()
3.锅里放一点菜籽油，煸炒咸肉丁。![]()
4.放入姜葱，瘦肉，一起炒均匀。![]()
5.倒入青菜翻身即可关火。![]()
6.和淘洗好控干的米一起搅拌均匀。放电饭锅煮饭即可。
