双豆芡实小米粥全麦馒头

2024-06-04 08:58:49 81

双豆芡实小米粥全麦馒头
全麦粉一般具有改善便秘或抗氧化等功效,高血糖患者禁止食用。
全麦粉含有丰富的蛋白质、维生素b族、矿物质和少量的纤维素,摄入人体之后可以营养神经、改善失眠多梦的状态,并且可以促进肠道蠕动、改善便秘。
另外其中的糖分含量比较高,能够改善低血糖而导致的头晕、头痛等,还可以起到很好的抗氧化作用,消除颜面部位的色素沉着。建议消化不良的患者不要食用全麦粉,容易加重消化不良的症状。

Details of ingredients

  • 双豆芡实小米粥800g
  • 酵母2g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 双豆芡实小米粥全麦馒头

  • 1.剩粥。
  • 2.放酵母搅拌均匀。
  • 3.放全麦粉。
  • 4.揉成面团。
  • 5.放温暖处发酵。
  • 6.发好的面取出来揉光排气。
  • 7.分成小剂子。
  • 8.揉成馒头。
  • 9.放蒸笼里二次发酵。
  • 10.发好的馒头。
  • 11.大火烧开,中火蒸25分钟,焖5分钟即可。
  • 12.成品。
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