双豆芡实小米粥全麦馒头
2024-06-04 08:58:49 81
全麦粉一般具有改善便秘或抗氧化等功效,高血糖患者禁止食用。
全麦粉含有丰富的蛋白质、维生素b族、矿物质和少量的纤维素,摄入人体之后可以营养神经、改善失眠多梦的状态,并且可以促进肠道蠕动、改善便秘。
另外其中的糖分含量比较高,能够改善低血糖而导致的头晕、头痛等,还可以起到很好的抗氧化作用,消除颜面部位的色素沉着。建议消化不良的患者不要食用全麦粉,容易加重消化不良的症状。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 双豆芡实小米粥全麦馒头
- 1.剩粥。
- 2.放酵母搅拌均匀。
- 3.放全麦粉。
- 4.揉成面团。
- 5.放温暖处发酵。
- 6.发好的面取出来揉光排气。
- 7.分成小剂子。
- 8.揉成馒头。
- 9.放蒸笼里二次发酵。
- 10.发好的馒头。
- 11.大火烧开,中火蒸25分钟,焖5分钟即可。
- 12.成品。