自制麻辣烫
2024-05-01 03:00:19 1833
前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个他们公司以前的出口小砂锅，觉得这个砂锅好可爱，适合做一人份的小吃，于是就尝试着做了一次麻辣烫，没想到相当美味，吃完后感觉自己还可以再来一锅。
路边的麻辣烫香气溢人，但不健康。自制麻辣烫不仅健康，而且比路边的更好吃，作法也简单，配料也可以根据自己的喜好适当增加或减少。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制麻辣烫
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1.准备食材：火锅料，干豆腐串，西红柿，香菜，黑木耳提前泡发好，油麦菜切小段，豆腐切块状，香肠切片，葱姜切丝，麻椒数粒，干红尖辣椒2个。![]()
2.粉条提前用凉水泡软。![]()
3.砂锅里加入7—8分满的清水，放入火锅料。![]()
4.放入葱姜丝，麻椒粒，干红辣椒。![]()
5.盖上锅盖小火煮开。![]()
6.锅开后，放入耐煮的木耳，豆腐。![]()
7.放入豆腐串，香肠片。![]()
8.放入粉条，搅拌均匀。![]()
9.再次煮开锅后，加少许盐搅拌下，放入青菜，两片西红柿，关火撒少许香菜即可。![]()
10.成品图。![]()
11.料足味美！![]()
12.香喷喷的一小锅~~~![]()
13.麻辣过瘾~~~![]()
14.太美味啦！
