番茄鸡蛋瘦肉面

2024-05-01 02:59:51 207

番茄鸡蛋瘦肉面
最近两年对肉不太感兴趣了,对和肉煮的配菜比较流口水,但是煮东西还是得有肉才好吃,即使后面不吃肉。

Details of ingredients

  • 番茄一颗
  • 鸡蛋一颗

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 番茄鸡蛋瘦肉面

  • 1.准备番茄和葱花。
  • 2.切好的肉加点生抽老抽淀粉拌匀。
  • 3.烧开水下面条。
  • 4.面条煮半熟捞出来放冷水里。
  • 5.热锅下油,放入番茄小火翻炒。
  • 6.把番茄炒成番茄酱。有的番茄怎么炒也变不成酱的那就放弃吧
  • 7.加入适量水。
  • 8.烧开后放入面条。
  • 9.再次开了后打入鸡蛋,放入肉,拨散肉片,加入适量糖和盐调味。
  • 10.出锅前放入葱花。
  • 11.起锅。
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