东北鸡蛋肠
2024-05-01 00:01:03 1694
有了粉肠，还想做个拼盘，就再做个鸡蛋的吧，两种口味，是不是吃起来更带劲呢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东北鸡蛋肠
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1.花椒大料用热水冲泡（今天家里没有花椒了，所以用了花椒末，后来又过了纱布，以保证成品的纯净）![]()
2.鸡蛋六个打在大盆里![]()
3.加盐![]()
4.鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉![]()
5.用漏斗灌好肠，两端用棉线系好![]()
6.跟粉肠一样，煮的时候不能让水开了，小火慢慢的煮，等煮到肠体发硬就可以了![]()
7.切开，装盘
