韭菜炒豆干
2024-04-29 13:30:25 965
韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜炒豆干
![]()
1.原料准备![]()
2.准备一盆盐水，将韭菜泡入内10分钟![]()
3.洗净韭菜与豆干，切段![]()
4.准备少许红尖椒与蒜![]()
5.锅内油温热后，下红尖椒与大蒜爆香![]()
6.接着下豆干翻炒![]()
7.入适量盐与生抽，将豆干慢炒入味![]()
8.后把豆干拔到一边，下韭菜翻炒片刻就行![]()
9.将豆干与韭菜炒均匀，加少许鸡精即可出锅
