蒜泥芹菜叶
2024-04-29 10:31:21 1382
【蒜泥芹菜叶】变废为宝吃菜叶
芹菜叶子，在我家吃法很多，从来都没有扔掉，这个吃法特别简单，喜欢吃蒜的看看，不喜欢的绕道，嘿嘿!
买把芹菜回来，趁着新鲜，赶快把叶子取出来，先拌了吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜泥芹菜叶
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1. 材料图。![]()
2.烧一锅水，滴上烹调油，放上盐，将洗好的芹菜叶子焯水，不要焯老了，过水就差不多了。一定要滴上油和盐，先行入味儿并保持菜色。![]()
3.将焯好水的菜叶捞出，可以过一下凉，也可以不过，随意。![]()
4.用石臼捣蒜泥，这样捣出的蒜泥最纯正了。![]()
5.取一小碗，取出蒜泥，放一点儿糖，生抽 芝麻油，辣椒油，拌均匀。![]()
6.将焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
