巨无霸三明治
2024-04-29 10:25:30 246
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巨无霸三明治
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1.主料中除黄油外，全部加入面包机，启动和面程序。![]()
2.10分钟后加入黄油，继续完成和面程序。![]()
3.和面程序结束后，将面团发酵至两倍大。![]()
4.将面团取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。![]()
5.松弛好的面团擀成圆形。![]()
6.卷起整理成橄榄型。![]()
7.启动烤箱发酵模式，放入一碗热水，放入面包胚发酵40分钟。![]()
8.发酵好的面包表面撒干粉，用割刀划几刀。![]()
9.烤箱预热180度，中层烤20分钟（忘了照放入烤箱的照片了，大家自行补脑）将面包取出晾凉。![]()
10.将烤好的面包对半切开。![]()
11.侧面再切两刀，但不要切断，备用。![]()
12.鸡蛋、香肠煎熟。![]()
13.菠萝切片去芯煎一下。![]()
14.煎好的鸡蛋、香肠、菠萝。![]()
15.在切好的面包夹层中挤入适量番茄酱。![]()
16.将生菜、鸡蛋、香肠、煎蛋、菠萝夹在面包中即可。![]()
17.咬一口，太满足了，所有的营养都有了。![]()
18.成品图。
