上海菜饭小康版
2024-04-29 10:22:44 219
上海菜饭小康版，现在上海家庭做的，和外面大多数小饭店不一样。上海菜饭原分苏北，江南，浙江三派。做法不一样，用料因季节有所变化。现在上海外面大多数小饭店做的多为外地版。不算上海菜饭
Details of ingredients
Technique
Steps to make 上海菜饭小康版
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1.大米，![]()
2.香肠![]()
3.咸肉![]()
4.咸肉，香肠切丁。![]()
5.大米上放水，咸肉，香肠，盐。开始烧。![]()
6.烧到开关未跳保温前取出，没全熟。![]()
7.猪油炒青菜。![]()
8.青菜八成熟加饭进去翻炒。![]()
9.装碗。![]()
10.倒扣盘中。![]()
11.加配菜和醉蟹。![]()
12.紫菜虾皮汤
