韩式冷面（简易版）
2024-04-29 01:27:54 2339
冷面汤是冷面的精髓，调好一碗冷面汤可谓是事半功倍。下图食材调料是3个大人的量，可根据食用人数自行调整用量。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式冷面（简易版）
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1.所有调料混合在一个碗里，搅拌均匀，放冰箱冷冻，直至有很多冰碴。![]()
2.准备好辅助材料，最好放牛肉片和梨，可惜我都没有。![]()
3.冷面的面有白面的，玉米面的，荞麦的，我买的白面的。揉搓开放入冷水锅中，大火烧开。![]()
4.待面条刚刚有点像面糊状就可以捞出来了。![]()
5.将面条过凉水，反复冲洗。![]()
6.面条捞出备用。![]()
7.在面条上放入各种喜欢吃的食材。叠高高。![]()
8.倒入冰镇好的冷面汤，撒上芝麻。喜欢吃辣的可以放些辣椒酱。![]()
9.大功告成。这是简易版的冷面汤，方便快捷。如果想自己熬制冷面汤，可以看我另一个菜谱。转载请注明出处，谢谢！
