快手清汤面

2024-04-29 01:21:55 294

快手清汤面
阳春面又称清汤面,民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。

Details of ingredients

  • 挂面100克
  • 生菜5片
  • 鸡蛋1个
  • 小葱10克
  • 猪油5克
  • 六月鲜零添加特级鲜酱油1勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 快手清汤面

  • 1.准备食材:挂面100克,鸡蛋1个,生菜5片,小葱10克,生抽1勺,猪油5克。
  • 2.碗内放入一些葱花。
  • 3.倒入1勺(15毫升)生抽。
  • 4.放入5克猪油。
  • 5.冲入适量的开水。
  • 6.将生菜放入锅内汆烫1分钟。
  • 7.锅内的水微沸之后放入挂面。
  • 8.煮开后倒入两次清水,煮5分钟即可。
  • 9.煮好的面条盛入碗中。
  • 10.放入事先汆烫好的生菜。
  • 11.放上一个鸡蛋。
  • 12.简单的元气餐搞定。
Pea pointed egg soup

Pea pointed egg soup

Pea pointed egg soup
2024-03-21
Boiled Tofu Balls with Spinach

Boiled Tofu Balls with Spinach

Boiled Tofu Balls with Spinach
2024-03-21
Century egg and Meat Cake Soup

Century egg and Meat Cake Soup

Century egg and Meat Cake Soup
2024-03-21
Beef soup

Beef soup

Beef soup
2024-03-21
Orange peel snow pear soup

Orange peel snow pear soup

Orange peel snow pear soup
2024-03-21
Winter melon and lamb soup

Winter melon and lamb soup

Winter melon and lamb soup
2024-03-21
Rice-meat dumplings and vermicelli soup

Rice-meat dumplings and vermicelli soup

Rice-meat dumplings and vermicelli soup
2024-03-21
Vegetable soup

Vegetable soup

Vegetable soup
2024-03-21
Corn flour Steamed Chinese sponge cake

Corn flour Steamed Chinese sponge cake

Corn flour Steamed Chinese sponge cake
2024-03-21
Peas and Shrimp

Peas and Shrimp

Peas and Shrimp
2024-03-21
鲜虾时蔬炒荞麦面

鲜虾时蔬炒荞麦面

鲜虾时蔬炒荞麦面
2024-04-19
番茄虾滑面

番茄虾滑面

番茄虾滑面
2024-04-19
油泼面

油泼面

油泼面
2024-04-20
红烧牛肉面

红烧牛肉面

红烧牛肉面
2024-04-20
鲫鱼汤面

鲫鱼汤面

鲫鱼汤面
2024-04-20
番茄鸡蛋荞麦面

番茄鸡蛋荞麦面

番茄鸡蛋荞麦面
2024-04-20
黄焖鸡面

黄焖鸡面

黄焖鸡面
2024-04-20
鸡排荞麦面

鸡排荞麦面

鸡排荞麦面
2024-04-20
热干面

热干面

热干面
2024-04-20
牛肉酱拌荞麦面面

牛肉酱拌荞麦面面

牛肉酱拌荞麦面面
2024-04-20