可乐鸡翅

2024-04-28 22:32:14 95343

可乐鸡翅
可乐鸡翅算是一道所有人都喜欢吃的菜了,无论是小孩、大人,都喜欢吃可乐鸡翅!

Details of ingredients

  • 鸡翅中10个
  • 可乐330毫升
  • 八角2个
  • 料酒10毫升
  • 酱油10毫升

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 可乐鸡翅

  • 1.食材洗净。
  • 2.鸡翅洗净,表面划花刀,方便入味。
  • 3.鸡翅焯水:半锅水烧开,放入一半花椒八角姜片,放入鸡翅,煮开2分钟后捞出。
  • 4.将鸡翅放入冷水中。
  • 5.起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。
  • 6.两面煎至金黄色。
  • 7.放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。
  • 8.翻炒均匀。
  • 9.倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。
  • 10.出锅,摆盘!
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