【蛤蜊葫芦汤】--鲜美至极的海鲜蔬菜汤
2024-04-20 21:20:02 626
蛤蜊葫芦汤是海边人夏天经常做的一道汤菜，味道极其鲜美，尤其是炎热夏天喝了这道汤不仅可以清热解暑，还可以增加食欲，补充体力。
葫芦味甘、平，利尿、消肿，是夏天里的应季菜，与蛤蜊一起炖制熬汤，鲜美中带着清爽与鲜甜，没有丝毫的腥气与油腻，给您夏天的餐桌增添一道鲜美至极的海鲜蔬菜汤。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【蛤蜊葫芦汤】--鲜美至极的海鲜蔬菜汤
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1.主料：蛤蜊、葫芦副料：葱、姜、蒜、红椒调料：盐、白胡椒粉![]()
2.葫芦去皮切成片状，葱、姜、蒜、红椒切末备用![]()
3.锅中做油，油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将葫芦片入锅炒制![]()
4.略炒片刻后，将蛤蜊倒入锅中，并加入少量清水![]()
5.待蛤蜊全部张口后，转小火慢炖3分钟，并加入盐调味，最后撒入少量白胡椒粉即可出锅食用
