红豆南瓜味噌芝麻快手面包
2024-08-28 08:58:54 74
看到一个全麦+南瓜的味噌快手面包，
没有全麦粉不要紧，有南瓜就行，
最后一点红豆粉加进去替代部分面粉，也算是有粗粮。
红糖有一点颗粒也不要紧，偶然吃到是惊喜。
模具大了些，最后出来一个略显扁平的面包，
颜色很讨喜。。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红豆南瓜味噌芝麻快手面包
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1.用料：南瓜泥130g，纯牛奶90g，橄榄油22g，味噌20g，红糖12g，中筋粉105g，红豆粉15g，肉桂粉1小勺，泡打粉1小勺，小苏打1/2小勺，白芝麻2大勺。![]()
2.将南瓜泥，牛奶，油，味噌，红糖倒入大碗，搅拌均匀。![]()
3.再将粉类混合，筛入南瓜糊中，拌匀。![]()
4.加入芝麻。![]()
5.拌匀。![]()
6.倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面，然后在面糊中间沿着模具长边方向深划一刀。![]()
7.放入预热好的烤箱，中层，上下火175度，烤40分钟左右。![]()
8.表面金黄，出炉。![]()
9.立即脱模，放在网架上晾凉。![]()
10.切片。
