茄子西红柿拌面
2024-08-24 11:59:19 265
一款简单美味的家常拌面。做法简单，美味可口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄子西红柿拌面
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1.蒜拍碎，葱切段，辣椒去籽切菱形块，油菜清洗干净。![]()
2.茄子切成条，用清水冲洗干净，西红柿切块。![]()
3.炒锅放油烧热，放花椒炸出香味捞出。![]()
4.放入葱段、蒜蓉、辣椒片，快速翻炒出香味。![]()
5.放入茄条，翻炒均匀。![]()
6.放入西红柿继续翻炒。![]()
7.调入盐、生抽。![]()
8.加少许开水，出锅时放入味精。![]()
9.为方便起见，直接将菜分成两份。![]()
10.将面条煮熟，放入油菜。![]()
11.成品。
