韭菜海肠锅贴
2024-08-24 02:58:48 161
包饺子剩下的馅料，继续只包几个饺子的话，煮饺子就比较麻烦。
所以，这次就做个锅贴，味道更香不说，主要为了省事。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜海肠锅贴
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1.海肠处理好切段。![]()
2.切肉糜。![]()
3.化冻。![]()
4.放海肠。![]()
5.放食用油、食盐和鸡精及生抽拌匀。![]()
6.韭菜洗净。![]()
7.切末。![]()
8.菜末放馅料里。![]()
9.拌匀。![]()
10.备好的面皮。![]()
11.包起来。![]()
12.热锅刷油。![]()
13.放入包好的锅贴。![]()
14.中火煎至底部金黄。![]()
15.放清水，约是锅贴的 五分之一高度。![]()
16.盖锅盖中火煮至汤汁快干。![]()
17.改大火收干汤汁。![]()
18.装盘。![]()
19.成品。![]()
20.成品。
