花生酥条
2024-08-16 09:02:24 74
此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮，之后一直冻着。
并不爱这千层酥皮，虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞，要如何把它解决掉呢？君之有一款杏仁酥条，没有杏仁，那就走平民路线，用花生好了。花点时间，把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻，制作起来要多简单有多简单，实在是无比快捷，立等可取。
按自己喜欢的尺寸剪裁，比一般尺寸小上一号，吃上一根不会有太罪过的感觉。不过，相信很多人就像君之说的那样，停不了口。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生酥条
![]()
1.用料![]()
2.将千层酥皮面团切一段，长约9-10厘米![]()
3.展开![]()
4.表面刷蛋液![]()
5.撒上白砂糖![]()
6.撒上花生碎![]()
7.用擀面杖略擀，将花生和砂糖压实![]()
8.翻面，刷蛋液，依次撒白糖，花生![]()
9.也用擀面杖压实![]()
10.切成宽约1-1.2厘米的条形![]()
11.扭成麻花状![]()
12.摆入烤盘![]()
13.放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟左右![]()
14.表面金黄，出炉
