kitty奶酪饼干
2024-08-12 20:59:11 148
我个人是很喜欢奶酪饼干的,以前刚开始学做烘焙时就学过君之的旋纹奶酪饼干,那奶酪味真的是越嚼越香,每次都是吃完了还想吃!现在家里有小朋友了,也正是长身体的时候,奶酪饼干做给小朋友吃就特别的合适,可以磨磨牙还可以补了钙,有学厨的Kitty饼干压模做的饼干就更可爱了,老夫的少女心也是满满的!
Details of ingredients
Technique
Steps to make kitty奶酪饼干
- 1.材料如图。
- 2.奶油奶酪和黄油切小块装在打蛋盆里,室温放置回软,即黄油和奶酪都能轻松按扁的状态。
- 3.把奶油奶酪和黄油用打蛋器搅拌至顺滑。
- 4.然后把杏仁粉和细砂糖倒进打蛋盆。
- 5.用打蛋器搅拌混合,不需要打发。
- 6.混合均匀后,把面粉和盐混合,过筛进打蛋盆里。
- 7.用刮刀边压边翻拌混合至无干粉。
- 8.把面团装进保鲜袋,擀成约5、6毫米厚的长方形大片,放进冰箱冷冻30-40分钟。
- 9.取出面团,剪开表面的保鲜膜,把学厨Kitty的饼干压模先压出外形轮毂,把五官的压模在面粉里粘一下再压出Kitty一家的五官(萌萌哒)然后抽掉模具。
- 10.把Kitty饼干半成品移到烤盘。
- 11.把烤盘送进预热好的烤箱180度烤10分钟后转160度烤约20分钟,出炉冷却后食用。