西兰花土豆黑胡椒牛排
2024-08-12 08:58:59 2171
黑胡椒浓郁，牛排入味儿多汁。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西兰花土豆黑胡椒牛排
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1.澳洲西冷牛排两片解冻，不要洗，用厨房纸巾擦去血水。![]()
2.大喜大黑胡椒酱适量。也可以用其他黑胡椒酱。![]()
3.抓匀用叉子两面排着扎一遍，更易入味儿。![]()
4.水中放盐，西兰花焯至断生捞出。![]()
5.土豆块焯八成熟。![]()
6.电饼铛中适量橄榄油烧热，焯好的土豆放入。![]()
7.腌好的牛排。![]()
8.煎至有一层焦黄，撒上黑胡椒粒盛出。![]()
9.腌好的牛排放入，煎20秒。![]()
10.翻面，再煎20秒。![]()
11.黄油放入。![]()
12.两面煎至自己喜欢的熟度。![]()
13.摆盘。挤上黑胡椒酱，磨上适量里胡椒粉。即成。先不要急着吃，放几分钟，让汁水锁在里面。![]()
14.成品。![]()
15.成品。
