凉拌莴苣丝
2024-08-11 17:58:40 591
现在正是莴苣大量上市的季节，从刚开始三块多一斤，到现在一块钱买一根，买了十根，回家腌起来慢慢吃，剩下的，切成丝凉拌，开胃下饭、非常爽口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌莴苣丝
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1.准备好食材和调料。![]()
2.莴苣去皮清洗干净。![]()
3.我脚切成细丝，放入碗中，再撒入盐腌制半小时。![]()
4.把莴苣丝腌制出水分。![]()
5.放入清水清洗掉盐分。![]()
6.用手攥出水分。![]()
7.干红辣椒和蒜都切碎。![]()
8.把干红辣椒、蒜、白芝麻放在莴苣上。![]()
9.锅中倒入花生油。![]()
10.熬至油冒烟后，把热油浇到碗中。![]()
11.再倒入生抽。![]()
12.撒入白糖。![]()
13.倒入白醋。![]()
14.再倒入适量香油。![]()
15.充分搅拌后就可以装盘了，凉拌莴苣丝，开胃下饭非常爽口。
