空气炸锅版桃酥
2024-06-18 08:59:06 548
入了一款ACA的空气炸锅，做了玉米油版的桃酥，口感跟烤箱烤出来的没什么差别，还省了预热的时间。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 空气炸锅版桃酥
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1.玉米油蛋黄一小撮盐和糖。![]()
2.用手动打蛋器搅均。![]()
3.加入提前混合过筛的粉类。![]()
4.用刮刀压拌手法，拌到无干粉即可。![]()
5.分成10份搓圆按扁（23克左右）。![]()
6.用拇指中间轻压一下刷蛋黄液撒芝麻。空气炸锅180度15分钟。![]()
7.晾凉一下再翻面让底部上色（不然又烫又爱碎）。![]()
8.继续180度5分钟。![]()
9.桃酥底部烤好出锅了。![]()
10.阳光就是最好的滤镜。![]()
11.哈哈哈，看着很有食欲吧！![]()
12.酥的掉渣。![]()
13.ACA的面包机也用了好多年。
