玉米面发糕
2024-08-09 17:58:48 322
多吃粗粮对人体有益，所以，隔三差五我就要做玉米面的主食……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玉米面发糕
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1.玻璃盆中加入100克玉米面，倒入等量的开水。玉米面经烫面之后口感细腻，不会吔嗓子。![]()
2.用筷子搅成絮状。![]()
3.等絮状的玉米面降温之后倒入白面。![]()
4.打入1枚鸡蛋。![]()
5.加入3克酵母。![]()
6.用500克温水和面。![]()
7.用筷子搅成絮状后在揉面垫上揉成光滑的面团。![]()
8.无需醒发将面团放在蒸屉上压扁盖盖醒发半小时。![]()
9.醒发至两倍大。![]()
10.开火上汽蒸10分钟再焖2分钟出锅。![]()
11.成品图。
