酱汁煎鲅鱼
2024-08-06 21:01:16 280
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酱汁煎鲅鱼
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1.小鲅鱼去头 内脏 处理干净 放少许盐料酒腌制![]()
2.葱 姜 蒜切碎 糖 辣椒酱 鲜味酱油 加少许温水调和![]()
3.搅拌好的酱汁 待用![]()
4.再准备 芝麻 葱 红辣椒碎 香菜![]()
5.热油放腌制好的鲅鱼煎制两面金黄色![]()
6.煎制好的鲅鱼铺盘底![]()
7.热油放芝麻炸制![]()
8.再倒入先前准备好的酱料大火熬制浓稠![]()
9.直接浇在鱼身上即可![]()
10.撒少许香菜点缀![]()
11.味汁 酸甜略带点辣 鱼肉脆嫩可口
