冬瓜薏米糖水

2024-08-01 12:00:13 182

冬瓜薏米糖水
好热好热好热,我真的好热~~虽然立秋了,但是气温没有一点儿要降下去的意思,尤其是运动完了,全身的衣服都湿透了。所以就需要一碗消暑解热的糖水O(∩_∩)O哈哈~

Details of ingredients

  • 冬瓜500g
  • 薏米100g
  • 冰糖1块
  • 清水1L

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 冬瓜薏米糖水

  • 1.薏米提前一晚上泡发。
  • 2.为了更好的口感,我把冬瓜皮去掉了,也可以不去。(冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满。)
  • 3.去瓤之后冬瓜切小块儿,薏米淘洗干净。
  • 4.将冬瓜和薏米都放入锅中,加入清水。
  • 5.放一块儿冰糖。
  • 6.大火煮,锅开以后我煮了差不多半个小时就好了。
  • 7.熬好以后盛出。
  • 8.稍微放凉即可。
  • 9.我觉得这么热的天气,冰镇一下会不会滋味更美~
  • 10.哈哈,开吃啦~
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