黑糖巧克力面包
2024-07-30 11:59:01 178
可以做8个面包！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑糖巧克力面包
![]()
1.1，材料备齐，黄油软化。![]()
2.2，面团材料除黄油，盐之外全部放入面包机揉面。![]()
3.3，揉成团后加入黄油和盐继续揉。![]()
4.4，揉出相对薄的膜即可！滚圆进行基础发酵！![]()
5.5，面团分割成8份，滚圆松弛10分钟。![]()
6.6，面团擀开成椭圆形，翻面，放入适量巧克力豆。![]()
7.7，从侧面卷起，收紧封口。![]()
8.8，弯成u字型！放入烤盘中，用剪刀剪出来缺口！进行二次发酵！![]()
9.9，发酵成2倍大，表面撒高粉。![]()
10.10，烤箱中层，180度，烘烤15分钟。中途加盖锡纸，否则表面颜色过深！![]()
11.11，出炉脱模放凉即可！
