清蒸鲫鱼
2024-07-30 03:00:39 338
鲫鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，无论是做汤，还是红烧，都是家人的最爱。
这次却来了清蒸的哦，女儿说味道好极了。
鲫鱼营养丰富，食法多种多样，既可清蒸、炖煮，亦可红烧、煎炸、煮汤。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸鲫鱼
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1.鲫鱼清理干净。![]()
2.给鲫鱼的两面紧密切一下。![]()
3.如图，这样切好，抹点盐稍腌几分钟。![]()
4.切好红椒丝和葱丝。![]()
5.把姜葱放鱼肚里，开水上锅蒸约10分钟![]()
6.蒸好的鲫鱼。![]()
7.放上红椒丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油。![]()
8.锅里烧热油。![]()
9.把热油淋上即可。
